ボクスントガソンマッコリの魅力を徹底解説！特別な日にぴったりの飲み方やその特徴を紹介します！

 

ボクスントガソンマッコリは、日本国内では一日に100本のみ販売の希少な銘柄です。生の酵母によるナチュラルな炭酸、甘み、酸味が、従来のイメージを覆します。韓国では各種行事の公式乾杯酒でもあり、特別な日を祝うための魅力的な飲み物です。本記事では、その特徴や健康への効能、特別な日にぴったりな飲み方を詳しく解説します。

 

 

●ボクスントガソンマッコリの紹介

 

"ソン"とは韓国語で"手"と言う意味です｡つまり､ソンマッコリは手作りマッコリと言う意味です。

 

ボクスンドガ(福順都家)ソンマッコリは､韓国の蔚山市蔚州郡のキム ジョンシク､パク ボクスン 夫婦によって昔から伝えられきた伝統的な醸造方法を守り､その年に合鴨農法で生産された100%国内産の新米から造られる､家釀のようなマッコリです｡

 

 

●ボクスントガソンマッコリの特徴

 

ボクスントガソンマッコリは、

人工甘味料や人工麹を一切使用せず、もち米を100日以上低温で熟成させて作られています。自然に発生する天然の炭酸が清涼感と味わいを高め､飲みやすさを与えてくれます｡また､栓を開ける時に容器を振らなくても､自然にマッコリが混ざるのが特徴です｡

 

クリーミーな口当たりが特長で、独特の風味が楽しめます。発酵過程で生成される炭酸ガスが含まれているため、一口飲むとシャンパンのような爽快感が感じられます。日本では、ボクスントガソンマッコリはまだあまり知られていませんが、その味わいは多くの人々に愛されています。

 

当店で取扱っているボクスントガマッコリは柔らかな乳白色とピンク色の２種類があり、見た目にも優雅さを感じさせます。白は白米、ピンクは赤米を使用。白米使用の方はお酒好きな方に好まれ、ピンクの赤米使用の方はフルーティーで主に女性に好まれます。どちらの味わいも、米の甘さが引き立ちつつ、微かな酸味がバランスよく絡み合っているため、口の中で広がる豊かな味わいを楽しむことができます。手作りなのでその時々によって炭酸の具合や風味が異なるのも面白い特徴の一つです。

 

また、ボクスントガソンマッコリは、そのまま飲むのが一般的ですが、他にもハイボールやビールと合わせて楽しむこともできます。カクテル風にもできますのでご希望の方はお気軽にスタッフまでお声かけください。

 

さらに、ボクスントガソンマッコリは辛い料理はもちろんお肉と合わせると、より料理の味を引き立たせます。特に、サムギョプサルとの相性は良くひと味違った体験が出来るでしょう。ボクスントガソンマッコリは飲み方のバリエーションが豊富な上、いろんな料理にも合うのが大きな魅力のお酒です。

 

 

 

● マッコリの健康への効能

 

ーアミノ酸とビタミンの豊富さ

 

マッコリには、アミノ酸やビタミンが豊富に含まれています。もっとも、発酵過程で生成されるアミノ酸量は黒酢を上回るというデータもあります。それだけではなく、抗酸化作用のあるポリフェノールやビタミンB群も多く含まれており、エネルギー代謝や神経機能に寄与します。アミノ酸においては体内で生成されないアミノ酸も含んでおりますのでお客様の健康にぜひお役に立てると自信を持っております。

 

 

ー腸内環境への効果

 

近年、発酵食品が腸内環境に良い影響を与えることが周知の事実です。マッコリには豊富な乳酸菌はもちろん食物繊維も含まれており、消化を促進する効果があります。腸内の善玉菌をサポートすることで、腸内環境を整える助けとなります。

この点においてボクスントガソンマッコリも例外ではありません。その上、プロバイオティクスが含まれていて、腸の健康を保つために役に立つ腸内フローラのバランスを整えることで、免疫力の向上や便秘改善にも繋がるため、ぜひお食事と一緒に飲むことをおすすめします。

 

美容に気を使われる方、お酒を飲みたいけど健康のために控えている方にピッタリな飲み物です。

 

 

 

●特別な日に開けるシャンパンみたい

 

ー特別な場面での楽しみ方

 

ボクスントガソンマッコリは、その独特の風味と高級感から、特別な日や祝賀の場にぴったりの飲み物です。結婚式や誕生日、会社のパーティーなど、特別なイベントの場面で嗜むことで、より一層の楽しみが広がります。マッコリを開ける瞬間は、まるでシャンパンを開けるときのようなワクワク感を感じさせてくれます。

 

料理と一緒に楽しむことで、食事そのものが豪華になります。ご友人、ご家族、同僚の皆とマッコリを飲みながら和気あいあいとした雰囲気で語らう時間は、何物にも代えがたいものです。料理と共にマッコリを楽しむ文化は、チームワークやコミュニケーションを深める一助となることでしょう。

 

最後にボクスントガソンマッコリの一番の魅力は、人々が集まる場で振る舞われることで、飲み会の雰囲気を一新します。美味しさはもちろん、その周りで繰り広げられる会話や笑いが、特別な日をさらに特別なものにします。

 

 

●まとめ

 

ボクスントガソンマッコリはその唯一無二味と健康効果から、多くの人に愛される飲み物です。特別な日には、ぜひその魅力を体験してみてください。友人や家族との特別な時間を、ボクスントガソンマッコリと共にお過ごしください。その甘美な風味とともに、素晴らしい思い出を作り上げることでしょう。