心もお腹もポカポカに。当店のスンドゥブチゲ
- 2026.05.02
皆さま、アンニョンハセヨ!
韓国を代表する料理の一つ「スンドゥブチゲ」は、やわらかな豆腐(スンドゥブ)を主役にした辛味のあるスープ料理です。
当店の不動の人気メニュー「自家製スンドゥブチゲ」のこだわりを少しだけご紹介します。
当店のスープの決め手は、アサリ出汁と鶏ガラスープ。 アサリの旨味を凝縮し、そこに数種類の野菜炒めてを加えています。
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ふわふわの豆腐: 口の中でとろける食感
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辛さの調節OK: 辛いのが苦手な方も、激辛好きの方も大歓迎!
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最後の一滴まで: ご飯を入れて「クッパ風」にするのが通の食べ方です。
唐辛子のコクと魚介や肉の旨味が合わさり、体の芯から温まる味わいが魅力。ご飯との相性も抜群で、寒い日や元気を出したいときにぴったりの一品です。
当店では辛さ調整はもちろん、納豆入りもできます!
辛さは普通・ちょい辛・辛め・激辛の4段階で、納豆を入れるとまた違う味わいが楽しめます‼️
ぜひお試しあれー♫